«Норильские теплицы»: как вырастить овощи на вечной мерзлоте
12 августа 2022
«Норильские теплицы» появились в 2009 году, и до сих пор они — практически единственная компания, которая занимается выращиванием свежей зелени и овощей в городе. О трудностях и развитии этого бизнеса порталу «Город Онлайн» рассказал его владелец.
Кто:
Александр Шаповалов долгое время прожил в Краснодарском крае. По образованию — юрист, работал в Норильске в шахте на руднике «Октябрьский», слесарем и машинистом ПДМ. В конце 2000-х начал свой бизнес.
Что:
«Норильские теплицы» — самые северные теплицы в России. Более 10 лет в них выращивают для норильчан овощи и свежую зелень.
«Хотелось больше зелени»
Я сам с юга, в Норильск прилетел из Краснодара, когда познакомился со своей будущей женой. И был в шоке от отсутствия здесь зелени. Появилось желание что-то выращивать в этом городе.
В 2009 году мы с моим кумом и другом Евгением Клочковым начали пробовать выращивать в гараже огурцы. Поняли, что что-то получается, и решили отреставрировать теплицу на Вальковском шоссе.
Поначалу было сложно. Нам не могли выделить землю, где мы могли бы развиваться. Куда бы мы ни обращались, с нами разговаривали с ухмылкой. Сегодня уже не так, в администрации хотя бы заговорили о поддержке.
Тогда мы столкнулись на самом деле со многими сюрпризами. Один из них — полярный день, и это была самая основная проблема. Потому что растению нужна ночь, а в Норильске летом её нет. А мы не могли понять, что происходит с растениями, почему они болеют и не дают урожая.
Ну а зимой, в полярную ночь, было много затрат из-за большого потребления электричества — на лампы, отопление, освещение.
Советский опыт
На самом деле у нашего города уже был опыт теплиц. В советское время Норильск находился на полном самообеспечении. Были теплицы, где выращивали капусту, картошку, огурцы, томаты, зелень, даже арбузы пробовали. Были свинарники, коровники, в садики привозили свежее парное молоко.
Очень развито было и частное выращивание. В посёлке Валёк люди летом выращивали зелень, овощи и продавали их на рынке. Как мне рассказала одна старая женщина, которая до сих пор там живёт, всё было хорошо до того момента, пока не ввели неподъёмный налог на выращиваемую и продаваемую продукцию. А потом развалился Советский Союз, и с ним развалилось норильское сельское хозяйство.
Когда мы делали наши теплицы, мы прежде всего опирались на опыт других регионов. Но и параллельно копались в архивах, смотрели информацию по старым теплицам. Мы даже встречались с очевидцами, теми, кто там работал. А дальше — учились на своём опыте, на своих ошибках.
Что растёт?
Начинали бизнес мы с огурцов. И в гараже выращивали огурцы, и теплицу потом построили с огурцами.
Работали сначала самостоятельно, потом привлекли инвесторов и стали работать в составе «СеверТехноСклада», построили теплицу на Купце. В составе этой организации у нас был опыт по выращиванию ягод — например, клубники. Из культур выращивали ещё томаты. Учились это делать. На сегодняшний день необходимые знания есть, и в планах всё это возрождать.
Теперь я ушёл с «СеверТехноСклада» в свободное плавание и создал свою организацию — ООО «Норильские теплицы». Сейчас мы достраиваем теплицу на Вальковском шоссе, к зиме она будет запущена. Там будут огурцы, зелень и цветы.
О трудностях и рисках
Наш бизнес — очень рискованный. Расчётная прибыль выглядит очень красиво, а по факту может сильно отличаться. В Норильске есть ещё такая проблема как загазованность, от которой растения гибнут, плюс те же полярные дни и ночи. Каждая болезнь растения — это потеря урожая. Поэтому фактическая прибыль сильно отличается от расчётной. Только с получением опыта получается увеличивать доход.
В 2009 году наши вложения для старта бизнеса составили порядка 6 миллионов рублей. Потом было ещё много вложений. За 4,5 года мы рассчитались.
У нас иногда обозначаются конкуренты. Но все думают, что теплица — это поставил прозрачную палатку, кинул семечки и у тебя всё начало расти. Нет, на сегодняшний день теплица в Норильске — это самое современное оборудование, автоматизация, управление климатом, защита от газа с улицы, борьба с полярными днём и ночью. Когда люди начинают вникать, они понимают, что, чтобы этим заниматься, нужен опыт и знания. А не так, что хочу — и всё. В Норильске есть люди, которые планируют запускать такой бизнес, — но дальше планов дело не идёт годами.
Достижения и планы
Зимой мы в Норильске очень сильно сдерживаем цены на огурцы: на рынке появился значимый объём нашей продукции. Раньше, до того, как мы начали заниматься теплицами, в предновогодний период цены на огурцы взлетали — ещё в те времена — до 500–600 рублей за килограмм. С приходом на рынок нас такой сильный рост цен прекратился. Хотя бы на те огурцы, которые похожи на наши, — среднеплодные гладкие. Цена на них в Новый год в пределах 400 рублей держалась все эти годы.
Мы проводили много экскурсий для детей — многие из посетителей были заинтересованы в дальнейшем обучении, связанном с сельским хозяйством. Также помогали нашему норильскому интернату.
Сейчас экскурсии не проводятся, но с запуском теплицы на Вальковском шоссе они начнутся. Не только для жителей Норильска, но и для туристов. Мы активно занимаемся развитием промышленного туризма — совместно с администрацией и Агентством развития Норильска. Сейчас именно в этом направлении хочется развиваться.
